第一次外出打工

那年是高中的一年級下學期
正當許多周遭的同儕都一一進入飯店打工，而我就像無頭蒼蠅般學業無成不上不下的，卻看到大家在所學專業上各自找到一片屬於自己的下一步,怎麼能不羨慕勒！～
高一下學期...我16歲 踏入來來香格里拉大飯店(現今喜來登飯店) 人事室的嘻嚷、PT排班的隊伍，主管的叫囂...我來到了人事室的主管面前，應要求鴨子趕上架的選擇了日本料理"桃山"的打工職務...開啟了我的餐飲不歸路...

桃山是很嚴謹的餐廳儘管沒有正式主管(當時沒有經理只有永遠升不上經理的副理)非常嚴格的餐廳 每個主任領班甚至連櫃檯都必須要說口非常非常流利的日文才能算得上稱職，而我乳臭味乾的小子則趕上了這班異常嚴厲且超乎想像的末班車(勞基法那時還沒通過所以只有月休4天) 雖然一約只有三個月但我還被迫學習日文50音..(好聽是五十音難聽點是連五段動詞都要會的那種) 因為初入社會不懂人情世故當時還惹出相當多不可置信的笑話還有就連現在的我也無法置信的錯誤那三個月簡直就是 亂來 添麻煩還有+1等於-2的難堪故事...(糗哉也) 打破碗盤洗壞漆器不說還讓別的實習生無法續約等誇張到極點的蠢事(天兵應該就是再說我這種)

所以囉結束了這三個月的瘋狂打工時期...學校認為我有能力去應徵"日系飯店"的潛能(真難為情)校方決定讓我在暑假結束後去日航酒店(超專有名詞)其實就是台北老爺大酒店...嗯！但是這空下來的兩個月暑假卻也沒讓我閒著